MUN (GRZYBY SUSZONE) BIO 50 g - BIO PLANET
MUN (GRZYBY SUSZONE) BIO 50 g - BIO PLANET – ekologiczny specjał grzybowy z certyfikowanych upraw organicznych, ceniony w kuchni azjatyckiej za unikalną, chrupką strukturę i głęboki profil umami.
- Czysty surowiec BIO: Wyselekcjonowane grzyby uszak gęstowłosy suszone w optymalnych warunkach termicznych bez syntetycznych konserwantów.
- Unikalna tekstura i walory kulinarne: Po namoczeniu zyskują aksamitną, sprężystą i chrupką konsystencję, idealną do dań z woka, zup ramen i sajgonek.
- Wysoka gęstość odżywcza: Naturalne źródło błonnika pokarmowego, bioaktywnych beta-glukanów oraz cennych mikroelementów wspierających zbilansowaną dietę.
Kod produktu: B4BA-61F97
Opis
MUN (GRZYBY SUSZONE) BIO 50 g - BIO PLANET
MUN (GRZYBY SUSZONE) BIO 50 g - BIO PLANET to wyselekcjonowany specjał ekologiczny o głębokim aromacie i naturalnym bogactwie smaku umami. Pozyskiwany ze sprawdzonych zbiorów rolnictwa ekologicznego, stanowi szlachetny dodatek do wykwintnych dań kuchni roślinnej i tradycyjnej w standardzie Clean Label.
Producent / Właściciel marki: BIO PLANET S.A.
Adres producenta: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
Certyfikacja i standard: Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO / Euro-Liść) | Standard Clean Label
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- 100% Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO): Czysty, certyfikowany surowiec suszony w optymalnej temperaturze dla zachowania pełni aromatu.
- Standard Clean Label (Czysta Etykieta): Bez dodatku sztucznych konserwantów, barwników i substancji wzmacniających smak.
- Intensywny aromat leśny i smak umami: Naturalna esencja kulinarnego smaku, która wzbogaca sosy, zupy i farsze.
- Wysoka gęstość odżywcza: Naturalne źródło błonnika pokarmowego i bioaktywnych polisacharydów.
Właściwości prozdrowotne produktu MUN (GRZYBY SUSZONE) BIO 50 g - BIO PLANET
- Wsparcie prawidłowego trawienia: Dostarcza naturalnego błonnika pokarmowego sprzyjającego perystaltyce jelit.
- Naturalne źródło beta-glukanów: Związki polisacharydowe obecne w strukturze grzybów wspierają naturalną witalność.
- Bogactwo naturalnego smaku umami: Umożliwia naturalne ograniczenie dosalania potraw w codziennej diecie.
- Lekkość i niski bilans kaloryczny: Znakomity element urozmaicenia zbilansowanego jadłospisu redukcyjnego.
- Naturalne składniki mineralne: Wzbogaca dietę w cenne mikroelementy pochodzenia naturalnego.
MUN (GRZYBY SUSZONE) BIO 50 g - BIO PLANET wyprodukowano zgodnie z najwyższymi standardami europejskiego rolnictwa ekologicznego.
Wartości odżywcze
W 100 g Wartość energetyczna 1083 kJ/260 kcal Tłuszcz 1,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g Węglowodany 30 g w tym cukry 0,2 g Błonnik 41 g Białko 11 g Sól 0 g
Skład i informacje o alergenach
Składniki: ekologiczne grzyby mun suszone 100 %.
Informacja o alergenach: Produkt może zawierać gluten, orzechy, sezam lub soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sugerowana porcja produktu, spożycie dzienne: MUN (GRZYBY SUSZONE) BIO 50 g - BIO PLANET
Sugerowana porcja produktu (jednorazowa): 10–25 g suszu (po namoczeniu ok. 50–100 g) na porcję dania.
Sugerowane spożycie dzienne: 1 porcja jako aromatyczny element zbilansowanego obiadu lub kolacji.
Sposoby wykorzystania w kuchni – Inspiracje kulinarne
- Aromatyczne sosy i zupy: Po wcześniejszym namoczeniu dodaj do tradycyjnych zup, ramenów lub sosów grzybowych.
- Farsze do pierogów, uszek i naleśników: Drobno posiekane grzyby podsmaż z cebulką jako bazę wyrazistego farszu.
- Dania jednogarnkowe i risotto: Dodaj do dań z kaszą, ryżem arborio lub warzywami pieczonymi.
Oto 6 fascynujących ciekawostek o produkcie MUN (GRZYBY SUSZONE) BIO 50 g - BIO PLANET dla Klientów sklepu Zielony Lajkonik
- Ciekawostka botaniczna i surowcowa: Grzyby mun (łac. Auricularia polytricha), znane jako uszak gęstowłosy, rosną w naturze na pniach powalonych drzew liściastych w wilgotnych lasach subtropikalnych.
- Ciekawostka historyczna i kulturowa: W tradycyjnej kuchni Dalekiego Wschodu grzyby mun są wykorzystywane od ponad tysiąca lat, stanowiąc nieodłączny element potraw cesarskich dynastii Tang i Song.
- Tradycyjny lub unikalny proces produkcji: Proces suszenia ekologicznych grzybów mun odbywa się w ściśle kontrolowanym reżimie temperatur, co pozwala zachować ich pierwotną strukturę komórkową oraz zdolność do pęcznienia.
- Nietypowe zastosowanie kulinarne: Przed dodaniem do dania wystarczy zalać susz wrzątkiem na ok. 20 minut – grzyby zwiększają swoją objętość nawet pięciokrotnie, zachowując legendarną chrupkość.
- Unikalny profil bioaktywny: Grzyby mun naturalnie obfitują w polisacharydy z grupy beta-glukanów oraz rozpuszczalny błonnik pokarmowy, sprzyjający prawidłowemu funkcjonowaniu układu pokarmowego.
- O marce i producencie: BIO PLANET S.A. to pionier i lider polskiego rynku żywności ekologicznej, dostarczający certyfikowane surowce podlegające rygorystycznym badaniom laboratoryjnym w standardzie Clean Label.
*Zasada Zielonego Lajkonika: Przed użyciem produktu prosimy o każdorazowe zapoznanie się z informacjami o składnikach, obecności alergenów oraz symbolu rolnictwa ekologicznego bezpośrednio na etykiecie fizycznego opakowania.
