MAKARON (Z PŁASKURKI) ŚWIDERKI BIO 500 g - ALCE NERO

Producent / Właściciel marki: ALCE NERO
Adres producenta: ALCE NERO S.P.A, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)
Certyfikacja i standard: Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO / Euro-Liść) | Standard Clean Label

Właściwości prozdrowotne i walory odżywcze: MAKARON (Z PŁASKURKI) ŚWIDERKI BIO 500 g - ALCE NERO

• Stabilne uwalnianie energii: Dzięki obecności pełnego ziarna i nieoczyszczonej mąki, węglowodany złożone wchłaniają się stopniowo, zapewniając długotrwałe uczucie sytości i stabilny poziom energii bez gwałtownych skoków glikemicznych.
• Wsparcie prawidłowej pracy przewodu pokarmowego: Zawartość naturalnego błonnika roślinnego oraz lekkostrawna matryca skrobiowa wspierają fizjologiczną perystaltykę jelit i harmonijny pasaż trawienny.
• Naturalne źródło energii dla mięśni i mózgu: Dostarcza łatwo przyswajalnych węglowodanów i składników mineralnych, stanowiąc doskonałe paliwo w codziennej diecie aktywnych dorosłych i dzieci.
• Czysty standard Clean Label: Produkt wolny od syntetycznych polepszaczy struktury, sztucznych aromatów, barwników i konserwantów, co odciąża układ trawienny i wspiera naturalną witalność.
• Bezpieczeństwo w zbilansowanej diecie rodziny: Produkt bez dodatku rafinowanego cukru i niepotrzebnych dodatków chemicznych, idealny do komponowania zrównoważonych, domowych posiłków.

Sugerowana porcja produktu, spożycie dzienne: MAKARON (Z PŁASKURKI) ŚWIDERKI BIO 500 g - ALCE NERO

Sugerowana porcja produktu (jednorazowa): Standardowa porcja wynosi około 50–70 g suchego surowca (w zależności od indywidualnego zapotrzebowania kalorycznego i planu posiłku).

Sugerowane spożycie dzienne: Zaleca się spożywanie 1–2 porcji dziennie jako pełnowartościowego elementu zrównoważonej i zróżnicowanej diety.

Sposoby wykorzystania w kuchni – Inspiracje kulinarne

• Pożywna baza obiadowa: Świetnie komponuje się z duszonymi warzywami sezonowymi, roślinnymi sosami, tofu lub pieczonymi strączkami.
• Śniadania i fit posiłki: Doskonały dodatek do porannych dań wytrawnych lub deserowych misek śniadaniowych z owocami i orzechami.
• Wypieki i zagęszczanie dań: Wspaniały komponent do domowych wypieków, placków, naleśników oraz jako naturalny zagęszczacz do zup kremów i sosów.

Oto 6 fascynujących ciekawostek o produkcie MAKARON (Z PŁASKURKI) ŚWIDERKI BIO 500 g - ALCE NERO dla Klientów sklepu Zielony Lajkonik

1. Ciekawostka botaniczna i surowcowa: Płaskurka (Triticum dicoccum) to bezpośrednia 'matka' współczesnej pszenicy durum, charakteryzująca się grubą łuską okrywową chroniącą bielmo przed toksynami ze środowiska.
2. Ciekawostka historyczna i kulturowa: Płaskurka stanowiła podstawę wyżywienia budowniczych piramid w Starożytnym Egipcie oraz rzymskich legionistów, którzy nosili jej ziarna jako żelazną porcję witalną.
3. Tradycyjny lub unikalny proces produkcji: Metoda powolnego mielenia żarnowego lub tradycyjnego suszenia makaronów w niskich temperaturach pozwala zachować nienaruszone wiązania skrobiowe i bogactwo aminokwasów.
4. Nietypowe zastosowanie kulinarne: Mąka i makaron z płaskurki wyśmienicie łączą się z emulsją z oliwy z oliwek, czosnku i świeżych ziół, stanowiąc pożywną i lekkostrawną bazę rodzinnego obiadu.
5. Unikalny profil bioaktywny: Zawiera duże ilości kwasu foliowego, magnezu oraz naturalnych lignanów – fitoestrogenów wspierających profilaktykę układu krążenia i równowagę lipidową.
6. O marce i producencie (ALCE NERO): Alce Nero to pionierska włoska spółdzielnia zrzeszająca ponad tysiąc certyfikowanych rolników ekologicznych od 1978 roku, kultywująca tradycję upraw wolnych od chemii rolnej i promująca bioróżnorodność Morza Śródziemnego.