MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO
MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO – ekologiczny produkt z szlachetnego orkiszu (Triticum spelta), stanowiący doskonałe źródło łagodnego białka, rodanidu i witamin z grupy B w standardzie Clean Label.
- 100% Certyfikowany Orkisz Ekologiczny: Tradycyjne odmiany orkiszu (np. Schwabenkorn, Frankenkorn) uprawiane w naturalnym reżimie organicznym bez sztucznych regulatorów wzrostu.
- Wszechstronność kulinarna i delikatny smak: Cechuje się doskonałą podatnością na wyrabianie ciasta oraz sprężystą strukturą makaronu, która nie rozgotowuje się i idealnie chłonie sosy.
- Naturalna zawartość rodanidu i cynku: Orkisz słynie z obecności rodanidu – naturalnego związku wspierającego odporność oraz mikroelementów dbających o kondycję skóry i układu nerwowego.
Kod produktu: 21E0-9CBC2
Opis
MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO
MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO to najwyższej próby produkt ekologiczny wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanych surowców rolnictwa ekologicznego. Cechuje się doskonałą czystością surowcową, wspaniałymi walorami kulinarnymi oraz pełnym zachowaniem wartości odżywczych w standardzie Clean Label. Jako wartościowe źródło węglowodanów złożonych stanowi fundament zdrowego odżywiania, dostarczając zrównoważonej energii bez obciążania układu pokarmowego.
Producent / Właściciel marki: JUCHOWO
Adres producenta: Fundacja im. Stanisława Karłowskiego, Juchowo 54A, 78-446 Silnowo, Polska
Certyfikacja i standard: Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO / Euro-Liść) | Standard Clean Label
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- 100% Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO): Pochodzenie z kontrolowanych upraw organicznych spełniających rygorystyczne normy unijne, wolnych od syntetycznych pestycydów i chemicznych nawozów sztucznych.
- Standard Clean Label (Czysta Etykieta): Skład oparty wyłącznie na czystym, wyselekcjonowanym surowcu bez sztucznych dodatków, konserwantów i bez GMO.
- Szlachetna wartość odżywcza: Dostarcza cennych węglowodanów złożonych, składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego w ich naturalnej, biologicznie aktywnej formie.
- Bezpieczeństwo i kulinarna uniwersalność: Doskonały, uniwersalny fundament codziennej, zbilansowanej diety w nowoczesnym wydaniu wellness.
Właściwości prozdrowotne i walory odżywcze: MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO
- Stabilne uwalnianie energii: Dzięki obecności pełnego ziarna i nieoczyszczonej mąki, węglowodany złożone wchłaniają się stopniowo, zapewniając długotrwałe uczucie sytości i stabilny poziom energii bez gwałtownych skoków glikemicznych.
- Wsparcie prawidłowej pracy przewodu pokarmowego: Zawartość naturalnego błonnika roślinnego oraz lekkostrawna matryca skrobiowa wspierają fizjologiczną perystaltykę jelit i harmonijny pasaż trawienny.
- Naturalne źródło energii dla mięśni i mózgu: Dostarcza łatwo przyswajalnych węglowodanów i składników mineralnych, stanowiąc doskonałe paliwo w codziennej diecie aktywnych dorosłych i dzieci.
- Czysty standard Clean Label: Produkt wolny od syntetycznych polepszaczy struktury, sztucznych aromatów, barwników i konserwantów, co odciąża układ trawienny i wspiera naturalną witalność.
- Bezpieczeństwo w zbilansowanej diecie rodziny: Produkt bez dodatku rafinowanego cukru i niepotrzebnych dodatków chemicznych, idealny do komponowania zrównoważonych, domowych posiłków.
MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO wyprodukowano zgodnie z najwyższymi standardami europejskiego rolnictwa ekologicznego, pod stałą kontrolą akredytowanych jednostek certyfikujących.
Wartości odżywcze
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1478 kJ/353 kcal
Tłuszcz: 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 64 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 8,5 g
Białko: 14 g
Sól: <0,01 g
Skład i informacje o alergenach
Składniki: mąka z PSZENICY ORKISZ typ 1050* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja o alergenach: Może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy, nasiona sezamu i soję ze względu na warunki konfekcjonowania w zakładzie.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sugerowana porcja produktu, spożycie dzienne: MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO
Sugerowana porcja produktu (jednorazowa): Standardowa porcja wynosi około 50–70 g suchego surowca (w zależności od indywidualnego zapotrzebowania kalorycznego i planu posiłku).
Sugerowane spożycie dzienne: Zaleca się spożywanie 1–2 porcji dziennie jako pełnowartościowego elementu zrównoważonej i zróżnicowanej diety.
Sposoby wykorzystania w kuchni – Inspiracje kulinarne
- Pożywna baza obiadowa: Świetnie komponuje się z duszonymi warzywami sezonowymi, roślinnymi sosami, tofu lub pieczonymi strączkami.
- Śniadania i fit posiłki: Doskonały dodatek do porannych dań wytrawnych lub deserowych misek śniadaniowych z owocami i orzechami.
- Wypieki i zagęszczanie dań: Wspaniały komponent do domowych wypieków, placków, naleśników oraz jako naturalny zagęszczacz do zup kremów i sosów.
Oto 6 fascynujących ciekawostek o produkcie MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO dla Klientów sklepu Zielony Lajkonik
- Ciekawostka botaniczna i surowcowa: Orkisz (Triticum spelta) posiada podwójną łuskę kłosową, która stanowi naturalną barierę biologiczną przed opadem radioaktywnym, grzybami i zanieczyszczeniami powietrza.
- Ciekawostka historyczna i kulturowa: Święta Hildegarda z Bingen w XII wieku uznała orkisz za 'najlepsze ze zbóż', pisząc, że tworzy dobrą krew, daje pogodne usposobienie i łatwo się trawi.
- Tradycyjny lub unikalny proces produkcji: Wytwarzany z zachowaniem rygorystycznych standardów BIO – ziarno jest starannie czyszczone i obrabiane tak, by nie naruszyć cennej warstwy aleuronowej.
- Nietypowe zastosowanie kulinarne: Orkisz świetnie sprawdza się w daniach dla dzieci; połączony z 1–2 łyżeczkami oliwy z oliwek i duszonymi pomidorami tworzy pełnowartościowy posiłek regeneracyjny.
- Unikalny profil bioaktywny: Zawiera rodanid (tiocyjanian) – bioaktywną substancję pełniącą funkcję naturalnego czynnika biostymulującego i chroniącego komórki.
- O marce i producencie (JUCHOWO FARM): Gospodarstwo Ekologiczne Juchowo Farm w woj. zachodniopomorskim to jedno z największych certyfikowanych gospodarstw biodynamicznych w standardzie Demeter w Polsce, kultywujące zamknięty obieg materii i pełną harmonię z naturą.
*Zasada Zielonego Lajkonika: Przed użyciem produktu prosimy o każdorazowe zapoznanie się z informacjami o składnikach, obecności alergenów oraz symbolu rolnictwa ekologicznego bezpośrednio na etykiecie fizycznego opakowania.
