KAPUSTA KISZONA BIO 680 g (410 g) - BIO PLANET
KAPUSTA KISZONA BIO 680 g (410 g) - BIO PLANET – tradycyjna polska kiszonka BIO, wytwarzana metodą naturalnej fermentacji mlekowej bez sztucznych konserwantów i octu.
- 100% Polskie Warzywa BIO: Certyfikowana kapusta biała z rodzimych upraw ekologicznych, kwaszona w solance z dodatkiem przypraw.
- Głęboki, orzeźwiający smak i chrupkość: Doskonały element tradycyjnego polskiego obiadu, surówek, sałatek i zup.
- Naturalny probiotyk i kwas mlekowy: Wspiera mikrobiom jelitowy, trawienie oraz naturalną odporność organizmu.
Kod produktu: FB9E-81E82
Opis
KAPUSTA KISZONA BIO 680 g (410 g) - BIO PLANET
KAPUSTA KISZONA BIO 680 g (410 g) - BIO PLANET to tradycyjny, naturalnie fermentowany specjał ekologiczny, przygotowany według tradycyjnych receptur kwaszenia. Zachowuje chrupkość, wyrazisty, orzeźwiający smak oraz bogactwo naturalnych kwasów organicznych.
Producent / Właściciel marki: BIO PLANET S.A.
Adres producenta: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
Certyfikacja i standard: Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO / Euro-Liść) | Standard Clean Label
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- Naturalny proces fermentacji mlekowej: Bez dodatku octu spirytusowego, sztucznych przyspieszaczy i konserwantów.
- 100% Certyfikowane warzywa BIO: Warzywa z czystych upraw ekologicznych kwaszone w tradycyjny sposób.
- Niezrównany, głęboki smak: Idealna chrupkość i zbalansowana kwasowość wzbogacona czosnkiem, koprem i chrzanem.
- Standard Clean Label: Krótki, w 100% naturalny skład: warzywa, woda, sól i ekologiczne przyprawy.
Właściwości prozdrowotne produktu KAPUSTA KISZONA BIO 680 g (410 g) - BIO PLANET
- Wsparcie mikrobiomu jelitowego: Kwas mlekowy powstały w fermentacji sprzyja równowadze mikroflory jelitowej.
- Pobudzenie wydzielania soków trawiennych: Naturalna kwasowość wspomaga procesy trawienne i przyswajanie składników odżywczych.
- Źródło witaminy C i antyoksydantów: Proces kiszenia stabilizuje i chroni cenne witaminy przed rozkładem.
- Wzmocnienie naturalnej odporności: Prawidłowo funkcjonujące jelita stanowią centrum odporności organizmu.
- Niska kaloryczność i wysoka sytość: Doskonały element diet odchudzających i przeciwcukrzycowych.
KAPUSTA KISZONA BIO 680 g (410 g) - BIO PLANET wyprodukowano zgodnie z najwyższymi standardami europejskiego rolnictwa ekologicznego.
Wartości odżywcze
W 100 g Wartość energetyczna: 43 kJ / 10 kcal Tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 2 g w tym cukry: 0,1 g Białko: 0,7 g Sól: 2,0 g
Skład i informacje o alergenach
Składniki: kapusta*, woda, sól, regulator kwasowości - kwas askorbinowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja o alergenach: Możliwa obecność alergenów w zakładzie produkcyjnym (gluten, orzechy, soja, sezam).
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze + 4C
Sugerowana porcja produktu, spożycie dzienne: KAPUSTA KISZONA BIO 680 g (410 g) - BIO PLANET
Sugerowana porcja produktu (jednorazowa): 50–100 g warzyw (lub 50–100 ml zakwasu) do posiłku.
Sugerowane spożycie dzienne: 1 porcja dziennie jako naturalne urozmaicenie mikrobiotyczne diety.
Sposoby wykorzystania w kuchni – Inspiracje kulinarne
- Dodatek do tradycyjnego obiadu: Serwuj jako orzeźwiającą surówkę do dań z ziemniakami, kaszą i kotletami warzywnymi.
- Zupy i chłodniki: Niezastąpiona baza do tradycyjnej zupy ogórkowej, kapuśniaku lub barszczu.
- Kanapki, burgery i wrapy: Pokrój w plasterki i dodaj do roślinnych burgerów lub kanapek dla chrupkości i kwasowości.
Oto 6 fascynujących ciekawostek o produkcie KAPUSTA KISZONA BIO 680 g (410 g) - BIO PLANET dla Klientów sklepu Zielony Lajkonik
- Ciekawostka botaniczna i surowcowa: Warzywa (kapusta biała) uprawiane są bez użycia sztucznych nawozów azotowych, co zapewnia optymalną gęstość komórkową niezbędną do fermentacji.
- Ciekawostka historyczna i kulturowa: Kiszenie to pradawna słowiańska sztuka utrwalania plonów, która chroniła żeglarzy i mieszkańców Europy Północnej przed szkorbutem.
- Tradycyjny lub unikalny proces produkcji: Fermentacja zachodzi samorzutnie przy udziale dzikich szczepów bakterii kwasu mlekowego (Lactobacillus) w kontrolowanej temperaturze.
- Nietypowe zastosowanie kulinarne: Sok z kiszonki to doskonały izotonik – pij go rano na czczo lub wykorzystaj jako kwaśną bazę do zakwaszania barszczu i chłodnika.
- Unikalny profil bioaktywny: Zawiera kwas L-mlekowy, witaminę C oraz bioaktywne metabolity postbiotyczne odżywiające nabłonek jelit.
- O marce i producencie: BIO PLANET S.A. to pionier i lider polskiego rynku żywności ekologicznej, dostarczający certyfikowane surowce podlegające rygorystycznym badaniom laboratoryjnym w standardzie Clean Label.
*Zasada Zielonego Lajkonika: Przed użyciem produktu prosimy o każdorazowe zapoznanie się z informacjami o składnikach, obecności alergenów oraz symbolu rolnictwa ekologicznego bezpośrednio na etykiecie fizycznego opakowania.
