CARPACCIO Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ BIO 50 g - SACCHI TARTUFI
CARPACCIO Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ BIO 50 g - SACCHI TARTUFI – luksusowy specjał kulinarny z włoskich czarnych trufli letnich BIO, pokrojonych w cieniutkie płatki w oliwie.
- Autentyczna trufla letnia: 60% certyfikowanych plasterków Tuber aestivum Vittad. z włoskich lasów.
- Intensywny, ziemisto-orzechowy aromat: Wystarczy kilka płatków, by nadać królewski charakter makaronom, jajecznicy czy risotto.
- Czysta formuła Gourmet: Bez syntetycznych aromatów naftowych (syntetycznego bismetyloetanu) – wyłącznie naturalna trufla i olej BIO.
Kod produktu: 99D4-2463A
Opis
CARPACCIO Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ BIO 50 g - SACCHI TARTUFI
CARPACCIO Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ BIO 50 g - SACCHI TARTUFI to certyfikowany produkt ekologiczny najwyższej jakości, stworzony z dbałością o czystość surowca, wyśmienity smak i zbilansowane wartości odżywcze. Wytworzony w standardzie Clean Label bez zbędnych dodatków i konserwantów.
Producent / Właściciel marki: Tartufi & Delizie srl Via Amedeo Avogadro 19 Fano (PU) 61032
Adres producenta: Tartufi & Delizie srl Via Amedeo Avogadro 19 Fano (PU) 61032
Certyfikacja i standard: Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO / Euro-Liść) | Standard Clean Label
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- 100% Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO): Surowce pochodzące ze ściśle kontrolowanych upraw organicznych.
- Standard Clean Label (Czysta Etykieta): Bez sztucznych barwników, syntetycznych konserwantów i zbędnych wypełniaczy.
- Naturalne walory odżywcze: Staranny proces przetwórstwa zachowujący strukturę witamin i minerałów.
- Wszechstronność w kuchni: Doskonały element codziennej, zbilansowanej diety dla całej rodziny.
Właściwości prozdrowotne produktu CARPACCIO Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ BIO 50 g - SACCHI TARTUFI
- Wsparcie zrównoważonego odżywiania: Dostarcza naturalnych witamin i minerałów w biologicznie dostępnej formie.
- Wzbogacenie diety w błonnik pokarmowy: Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i perystaltykę.
- Ochrona przed stresem oksydacyjnym: Naturalne związki roślinne wspierają neutralizację wolnych rodników.
- Lekkostrawność: Formuła przyjazna dla żołądka, sprzyjająca lekkości po posiłku.
- Wzmocnienie witalności: Wspomaga utrzymanie prawidłowej energii w ciągu dnia.
CARPACCIO Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ BIO 50 g - SACCHI TARTUFI wyprodukowano zgodnie z najwyższymi standardami europejskiego rolnictwa ekologicznego.
Wartości odżywcze
w 100 g Wartość energetyczna: 1514 kJ/367 kcal Tłuszcz: 35,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,3 g Węglowodany: 5,5 g w tym cukry: 0,4 g Białko: 3,6 g Sól: 1,68 g
Skład i informacje o alergenach
Składniki: czarne trufle letnie* (Tuber aestivum Vittad.) 60 %, olej słonecznikowy*, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja o alergenach: Może zawierać ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, MLEKO, JAJA i siarczyny.
Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 4/5 dni.
Sugerowana porcja produktu, spożycie dzienne: CARPACCIO Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ BIO 50 g - SACCHI TARTUFI
Sugerowana porcja produktu (jednorazowa): 50–100 g na porcję dania.
Sugerowane spożycie dzienne: 1–2 porcje jako element zbilansowanego posiłku.
Sposoby wykorzystania w kuchni – Inspiracje kulinarne
- Dodatek do dań głównych: Użyj jako składnik dań obiadowych, potrawek warzywnych lub zapiekanek.
- Sałatki i przekąski: Połącz ze świeżymi warzywami, ziarnami i ulubionym dressingiem.
- Domowe kompozycje kulinarne: Wzbogać smak kanapek, wrapów lub zup.
Oto 6 fascynujących ciekawostek o produkcie CARPACCIO Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ BIO 50 g - SACCHI TARTUFI dla Klientów sklepu Zielony Lajkonik
- Ciekawostka botaniczna i surowcowa: Czarna trufla letnia (Tuber aestivum) to grzyb podziemny tworzący mikoryzę głównie z korzeniami dębów, grabów i leszczyn w wapiennych glebach.
- Ciekawostka historyczna i kulturowa: Trufle były cenione już w starożytnym Rzymie, gdzie uważano je za dar bogów powstały w miejscu uderzenia pioruna w ziemię.
- Tradycyjny lub unikalny proces produkcji: Trufle są ręcznie wyszukiwane przez doświadczonych truflarzy (tzw. tartufai) przy pomocy wyszkolonych psów, a następnie myte, krojone i pasteryzowane.
- Nietypowe zastosowanie kulinarne: Ułóż plasterki carpaccio na świeżo ugotowanym tagliatelle z masłem lub na grzance z ciepłą ricottą tuż przed podaniem, aby ciepło uwolniło aromaty.
- Unikalny profil bioaktywny: Trufle są źródłem naturalnych steroli, aminokwasów i polifenoli o unikalnym profilu sensorycznym.
- O marce i producencie: Sacchi Tartufi to renomowana włoska manufaktura z regionu Marche, specjalizująca się w selekcji i przetwarzaniu szlachetnych trufli w certyfikowanym standardzie BIO.
*Zasada Zielonego Lajkonika: Przed użyciem produktu prosimy o każdorazowe zapoznanie się z informacjami o składnikach, obecności alergenów oraz symbolu rolnictwa ekologicznego bezpośrednio na etykiecie fizycznego opakowania.