ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA
Sposób / czas przygotowania: Produkt gotowy do bezpośredniego spożycia po otwarciu / delikatnym podgrzaniu.
ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA to certyfikowany ekologiczny produkt klasy premium w standardzie Clean Label, stworzony ze starannie wyselekcjonowanych surowców rolnictwa organicznego z myślą o zrównoważonej i wartościowej diecie.
- Dziko żyjący surowiec i certyfikowana bio oliwa: Szlachetne filety w ekologicznej oliwie z oliwek extra virgin pierwszego tłoczenia na zimno.
- Bogactwo kwasów tłuszczowych Omega-3 i pełnowartościowego białka: Naturalne wsparcie prawidłowej pracy serca, mózgu oraz regeneracji organizmu.
- Czysty skład bez konserwantów (Clean Label): Wyłącznie naturalne składniki, bez sztucznych dodatków, fosforanów i syntetycznych ulepszaczy smaku.
Kod produktu: 281F-77ADE
Opis
ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA
ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA to wykwintny produkt ekologiczny klasy premium, wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanych ryb lub owoców morza zatopionych w najwyższej jakości certyfikowanej oliwie z oliwek extra virgin. Charakteryzuje się naturalnym, głębokim smakiem, aksamitną teksturą oraz zachowaniem pełni wartości odżywczych w standardzie Clean Label. Stanowi wybitne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 oraz pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego białka w świadomej diecie wellness.
Producent / Właściciel marki: LA BIO IDEA
Adres producenta: DO-IT B.V., Hermesweg 7, 3771 ND Barneveld, Holandia
Certyfikacja i standard: Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO / Euro-Liść) | Standard Clean Label
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- 100% Certyfikowane Rolnictwo Ekologiczne (BIO): Surowce pochodzące z kontrolowanych upraw i zrównoważonych źródeł, spełniających surowe normy unijne, wolnych od sztucznych pestycydów i GMO.
- Standard Clean Label (Czysta Etykieta): Przejrzysty skład oparty na naturalnych komponentach – bez zbędnych konserwantów, sztucznych barwników i syntetycznych polepszaczy smaku.
- Wysoka biodostępność składników odżywczych: Dostarcza cennych witamin, minerałów, błonnika lub kwasów tłuszczowych w ich naturalnej, łatwo przyswajalnej formie.
- Wygoda i bezpieczeństwo kulinarne: Wspaniały smak oraz gwarantowane bezpieczeństwo higieniczne i mikrobiologiczne w codziennej kuchni fit i wellness.
Właściwości prozdrowotne i walory odżywcze: ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA
- Wsparcie prawidłowego funkcjonowania serca: Wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny Omega-3 (EPA i DHA) przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu krążenia.
- Ochrona komórek przed stresem oksydacyjnym: Naturalne polifenole i witamina E obecne w bio oliwie extra virgin wspierają ochronę struktur komórkowych.
- Budowa i regeneracja tkanek: Wysoka zawartość pełnowartościowego białka zwierzęcego wspiera utrzymanie i wzrost masy mięśniowej.
- Wsparcie funkcji poznawczych: Kwasy tłuszczowe DHA stanowią istotny element budulcowy tkanki mózgowej, wspierając prawidłową pracę układu nerwowego.
- Zbilansowany profil lipidowy: Zastępowanie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi w diecie pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA wyprodukowano zgodnie z najwyższymi standardami europejskiego rolnictwa ekologicznego i przetwórstwa spożywczego, pod stałą kontrolą akredytowanych jednostek certyfikujących.
Wartości odżywcze
W 100 g : Wartość energetyczna : 870 kJ / 208 kcal : Tłuszcz : 12 g : w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 2,2 g : Węglowodany : 0 g : w tym cukry : 0 g : Białko : 25 g : Sól : 14 g
Skład i informacje o alergenach
Składniki: filety z anchois (Engraulis encrasicolus) 60%, oliwa z oliwek extra virgin* 40%, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Informacja o alergenach: Zawiera RYBY / OWOCE MORZA. Produkt wolny od zbóż zawierających gluten.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce w niemetalowym pojemniku i spożyć w ciągu 2 dni.
Sugerowana porcja produktu, spożycie dzienne: ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA
Sugerowana porcja produktu (jednorazowa): 1 porcja (ok. 75–120 g odsączonej ryby / owoców morza wraz ze szlachetną bio oliwą).
Sugerowane spożycie dzienne: 2 do 3 porcji w tygodniu w ramach zrównoważonej diety śródziemnomorskiej bogatej w kwasy Omega-3.
Sposoby wykorzystania w kuchni – Inspiracje kulinarne
- Śródziemnomorska sałatka z rybą, białą fasolą i czerwoną cebulą: Wymieszaj kawałki ryby z ugotowaną fasolą, posiekaną czerwoną cebulką, natką pietruszki i pomidorkami. Użyj całej bio oliwy ze słoika/puszki jako sosu.
- Wykwintny makaron pełnoziarnisty z sosem rybnym i kaparami: Ugotuj makaron al dente. Na patelni podgrzej oliwę z ryby z czosnkiem, dodaj pomidory, oliwki, kapary i kawałki ryby, wymieszaj z makaronem.
- Chrupiące grzanki tapas z pastą rybną i pieczoną papryką: Rozgnieć rybę widelcem z dodatkiem odrobiny soku z cytryny i ziół, wyłóż na opieczoną bagietkę na zakwasie.
Oto 6 fascynujących ciekawostek o produkcie ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA dla Klientów sklepu Zielony Lajkonik
- Rzemieślnicze przetwórstwo z wybrzeży Galicji: Manufaktura Pan do Mar od pokoleń kultywuje tradycyjne przetwórstwo rybne w hiszpańskiej Galicji, gdzie ryby są ręcznie oczyszczane, krojone i układane w słojach i puszkach.
- Zrównoważone połowy przybrzeżne bez niszczenia dna: Ryby poławiane są tradycyjnymi metodami selektywnymi (wędki, małe sieci przybrzeżne) bez użycia niszczących trałów dennych, z poszanowaniem kwot MSC.
- Zalewa z certyfikowanej hiszpańskiej oliwy Extra Virgin BIO: W przeciwieństwie do ryb masowych zalewanych olejem rafinowanym, produkty spoczywają w 100% ekologicznej oliwie z pierwszego tłoczenia na zimno.
- Najbogatsze źródło aktywnych kwasów EPA i DHA: Dzikie ryby żywiące się naturalnym fitoplanktonem gromadzą potężne ilości długołańcuchowych kwasów Omega-3, chroniących serce i mózg.
- Czystość oceaniczna bez sztucznych dodatków: Produkt wolny od zagęszczaczy, sztucznych aromatów dymu wędzarniczego i konserwantów chemicznych.
- O marce i producencie: Produkt wytwarzany zgodnie z rygorystycznymi standardami europejskiego rolnictwa ekologicznego przez LA BIO IDEA, gwarantując pełną identyfikowalność surowca oraz standard Clean Label.
*Zasada Zielonego Lajkonika: Przed użyciem produktu prosimy o każdorazowe zapoznanie się z informacjami o składnikach, obecności alergenów oraz symbolu rolnictwa ekologicznego bezpośrednio na etykiecie fizycznego opakowania.
Skład i informacje o alergenach
Składniki: 100% certyfikowany surowiec ekologiczny BIO.
Informacja o alergenach: Informacja o alergenach: Patrz lista składników wyróżniona wielkimi literami lub informacje na etykiecie.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w zalecanym przez producenta czasie.
Sugerowana porcja produktu, spożycie dzienne: ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA
Sugerowana porcja produktu (jednorazowa): Standardowa porcja wynosi 1 opakowanie jednostkowe lub 150–250 g/ml gotowego dania w ramach głównego posiłku.
Sugerowane spożycie dzienne: Może być spożywany regularnie jako pełnowartościowy element zróżnicowanej diety w zależności od indywidualnego zapotrzebowania kalorycznego.
Sposoby wykorzystania w kuchni – Inspiracje kulinarne i zharmonizowane połączenia
- Klasyczna sałatka cezar w wersji bio wellness: Wykorzystaj wyraziste filety anchois jako bazę aromatycznego dressingu na bazie bio oliwy, czosnku i cytryny, podanego z chrupiącą sałatą rzymską, płatkami drożdżowymi i pieczonymi nasionami ciecierzycy.
- Harmonijny dodatek do duszonych warzyw śródziemnomorskich: Rozpuść kilka filetów na ciepłej oliwie z czosnkiem i dodaj zblanszowane brokuły, cukinię lub szparagi. Anchois działa jak naturalny wzmacniacz smaku (umami), eliminując potrzebę dosalania potrawy.
- Koreczki tapas z papryką piquillo i kaparami: Zawiń filecik anchois wokół marynowanej bio papryki lub oliwki nadziewanej migdałem, serwując jako wykwintną, bogatą w zdrowe tłuszcze przekąskę.
Oto 6 fascynujących ciekawostek o produkcie ANCHOIS (SARDELE) FILETY W BIO OLIWIE Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 78 g (SŁOIK) - LA BIO IDEA dla Klientów sklepu Zielony Lajkonik
- Tajemnica piątego smaku – naturalne umami: Filety anchois są w gastronomii uznawane za najpotężniejsze naturalne źródło smaku umami, dzięki czemu potrafią nadać głębię każdemu sosowi bez dodatku syntetycznego glutaminianu.
- Tradycyjne dojrzewanie w soli morskiej: Zanim sardele trafią do bio oliwy, leżakują przez kilka miesięcy w beczkach z solą morską, gdzie zachodzi naturalna enzymatyczna transformacja białek nadająca im charakterystyczny aromat.
- Wykwintny przysmak kuchni śródziemnomorskiej: Od starożytnego Rzymu (słynny sos *garum*) anchois stanowiły fundament najbardziej wyrafinowanych dań kulinarnych Italii, Hiszpanii i Prowansji.
- Ręczne filetowanie każdego małego filecika: Przygotowanie anchois wymaga niezwykłej precyzji rzemieślniczej – każda rybka jest ręcznie pozbawiana ości i płukana przed zalaniem bio oliwą.
- Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych i żelaza: Mimo niewielkich rozmiarów sardele dostarczają skoncentrowanych dawek żelaza hemowego, potasu i kwasów Omega-3.
- O marce i producencie (LA BIO IDEA): Marka LA BIO IDEA od lat realizuje bezkompromisową misję dostarczania najwyższej próby żywności ekologicznej, stanowiąc synonim rzetelności, pasji do czystego składu Clean Label oraz szacunku dla tradycji przetwórstwa w standardzie wellness.
*Zasada Zielonego Lajkonika: Przed użyciem produktu prosimy o każdorazowe zapoznanie się z informacjami o składnikach, obecności alergenów oraz symbolu rolnictwa ekologicznego bezpośrednio na etykiecie fizycznego opakowania.
